鲫鱼豆腐汤

作者： 王老根家常菜

用料

• 鲫鱼 一条
• 豆腐 一块
• 葱 一段
• 姜 三四片
• 料酒 一汤勺
• 咸盐 一小勺
• 胡椒粉 一小勺

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备上图食材

步骤 2

起锅烧油，将鲫鱼两面煎至金黄（鲫鱼从背部改刀如图）

步骤 3

煎鱼完成后加入葱姜料酒

步骤 4

加入刚烧开的水，大火炖15分后加入豆腐

步骤 5

再炖十分钟后加入胡椒粉，咸盐炖一分钟入味

步骤 6

美味出锅

鲫鱼豆腐汤的小贴士

完成煎鱼后，必须加入开水，这样的汤才会是这种奶白色

菜谱创建时间：2022-03-25 20:07:31