蒜头切碎,菜脯切片,锅里下油,先把蒜头和菜谱爆香,再下切片的冬瓜一起炒3分钟。
猪尾巴焯水,洗干净重新熬出骨汤。
在汤里放炒好的冬瓜一起煮,煮5分钟,煮开后下盐,就可以了。这样煮的汤香浓香甜,非常好喝。
冬瓜要先炒一下,煮起汤来才好喝。都是妈妈教的方法,真的非常好喝。