电饭煲蛋糕🎂

作者： 小宁同学手作

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 45克
• 牛奶 45克
• 低筋面粉 85克
• 柠檬汁或白醋 寄滴

电饭煲蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄加入白砂糖，牛奶和玉米油搅拌均匀，

步骤 3

晒入低筋面粉

步骤 4

边转动盆边Z字形搅拌

步骤 5

蛋清滴入几滴柠檬汁或白醋，分三次加入白砂糖打发，打发至筷子可树立或倒扣盆不掉，将三分

步骤 6

将三分之一蛋清糊倒入蛋黄盆，从下往上翻拌均匀，再重新倒回蛋清糊，同样的手法翻拌均匀，从高处倒入电饭煲，震几下震出气泡

步骤 7

电饭煲放蛋糕键，时间到后在焖5分钟，取出倒扣脱模

菜谱创建时间：2022-03-25 19:41:55