啤酒焖五花肉

作者： 一锅泡

温馨提示：这道是会导致【差评】的一道菜！因为你会加饭！

用料

• 五花肉 500克
• 啤酒 1/2瓶
• 姜 6片
• 冰糖 15克
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 土豆 2个
• 盐 5克

啤酒焖五花肉的做法步骤

步骤 1

土豆切块泡水

步骤 2

五花肉切条放入洗米水和盐泡水，我把土豆皮和姜片也放进去泡，洗米水和土豆皮能有效吸取水中的腥味，也能吸油

步骤 3

泡了大概5分钟，五花肉冷锅放入煎出油水

步骤 4

大概是这样

步骤 5

放入冰糖上色后倒入土豆搅拌均匀即可

步骤 6

捞起转砂锅

步骤 7

大火热锅

步骤 8

倒入啤酒，多一些也无所谓

步骤 9

大火烧开转小火焖30分钟

步骤 10

有条件的话，撒点芝麻和香菜葱

步骤 11

上菜！

菜谱创建时间：2022-03-25 18:18:09