潮式冻花蟹

作者： 悠悠天涯心

这是痛风餐🤣

用料

• 花蟹 两只
• 姜葱 适量

潮式冻花蟹的做法步骤

步骤 1

鲜活的大花蟹很干净 水龙头冲洗一下 控水 绳子不要解开 满锅爬没法蒸

步骤 2

扔两片姜一个葱结 水开下蒸锅大火蒸10分钟 够新鲜 料酒都不需要

步骤 3

去掉姜葱 把螃蟹移到另一个干净的盘子里 保鲜膜包裹后冰箱冷藏3～5小时即可 准备个蘸料碟 指天椒 蒜 香菜 生抽 鱼露 砂糖 或者什么都不蘸直接吃 直接感受冻花蟹的鲜甜细嫩 还有满满海洋气息的鲜咸

步骤 4

这样的痛风餐痛多一次也愿意🤣

菜谱创建时间：2022-03-25 16:17:02