水果裸蛋糕

作者： 水晶DoReMi

用料

• 戚风蛋糕8寸 1个
• 芒果 一个或两个
• 蓝莓 数粒
• 淡奶油 400
• 糖粉 少量
• 草莓 数个

水果裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

打蛋白

步骤 2

搅拌蛋黄液

步骤 3

混合蛋白和蛋黄液

步骤 4

记得切拌，翻拌，以免消泡

步骤 5

戚风蛋糕的蛋糕液，完成，上下火，烤1小时，出炉，倒扣，凉后平均

步骤 6

切成三片，挤上奶油，铺上水果。

步骤 7

打发400毫升淡奶油，加入30-40克白糖，我在盘底垫了冰，这样奶油比较容易打发。

步骤 8

第二层也一样操作。

步骤 9

顶层装饰一下。

步骤 10

加上各种小饰品，完成。

菜谱创建时间：2022-03-25 15:44:58