青椒酱鸡蛋

作者： 茹絮的美食生活

巨下饭的青椒酱鸡蛋，香辣爽口，拌饭拌面真的太好吃了，强烈推荐给大家

用料

• 鸡蛋 4个
• 青椒 3个
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 水 小半碗
• 食用油 适量

青椒酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

调酱汁：1勺豆瓣酱+1勺生抽+1勺蚝油+1勺玉米淀粉+小半碗水，搅拌均匀备用

步骤 3

鸡蛋打散，青椒切丁

步骤 4

锅中倒入适量的食用油烧热，倒入蛋液，煎至定型后铲散

步骤 5

盛出备用

步骤 6

锅中倒入适量的食用油烧热，放入青椒炒至断生

步骤 7

加入鸡蛋

步骤 8

加入酱汁

步骤 9

翻炒均匀即可

步骤 10

成品图

步骤 11

图二

菜谱创建时间：2022-03-25 15:00:55