【一锅端】番茄牛肉拌饭

作者： 一只碱水结

电饭煲真的超好用，把一切交给时间就行。

用料

• 番茄 1个
• 牛肉 你想放多少都行
• 胡萝卜丁 喜欢就放
• 洋葱 1/4个，建议有
• 鸡蛋 1个
• 葱花 喜欢就放

【一锅端】番茄牛肉拌饭的做法步骤

步骤 1

放油煸香洋葱，先放胡萝卜炒一会儿，下番茄丁和牛肉，加水焖煮一会儿。倒入洗好的米中，汤汁盖住米即可。（因为番茄还会出汁，所以水要少。）

步骤 2

按煮饭键，煮好看下米饭状态。每个人口味不同，喜欢米饭硬一些的上一步少放水，喜欢湿润口感的按上一步的水量即可。图中为比较湿润的口感。

步骤 3

打入一个鸡蛋，撒一些葱花，盖盖焖七八分钟，可生食鸡蛋5分钟就可以。

步骤 4

开拌。加调料，一小勺生抽和盐，根据口味加其他（黑胡椒、微辣的萝卜丁、海苔碎等，做饭很自由，你喜欢就行）

步骤 5

最爱溏心蛋～

【一锅端】番茄牛肉拌饭的小贴士

煮饭放的汤汁不能多，一般盖住米就行，如果食材里有出水的食材，水量还可以适量少一些。煮过一次后就会有手感啦。

菜谱创建时间：2022-03-25 13:26:58