锁阳炖羊肉

作者： 下厨房用户_58tba

疗效：补肾壮阳，温宫暖血，润肠通便，益髓填精，强筋壮骨。秋冬进，隔日一次，九日一剂，阳春即停。

用料

• 带骨公羊羔肉 2500克
• 锁阳 50克
• 生姜 20克
• 葱白带须 20克
• 料酒 20克
• 黑胡椒粒 10克
• 茴香 20粒
• 豆苗 10克
• 红或白萝卜或土豆或山药或豆腐。

锁阳炖羊肉的做法步骤

步骤 1

制法： 1.羊肉洗净后切大块，下冷水锅烧开撇去浮沫，点料酒10g，再烧开，点料酒，再烧开撇去浮沫 2.下生姜，大葱，胡椒粉，茴香，花椒装料包下 锅. 3.锁阳切片下锅，移小火炖1小时30分即成。

步骤 2

食法：1.食用时取汤一盆，下锅烧开，另将红白萝卜焯水后入锅煮熟调味(食盐，胡椒粉， 花椒水少许，葱姜末少许)。 2.粉丝泡至回软，羊肉切片装入碗中加羊汤浇淋三次，撒上香菜，葱花即可食用。

锁阳炖羊肉的小贴士

五味药膳食单，仅供参考，具体症状，应咨询中医师加减药量，如有不适立刻停用。“锁阳炖羊肉”一款菜肴50岁以下男性慎用。

菜谱创建时间：2022-03-24 22:40:51