牛奶油条（酵母版）

作者： 杏子熟了_

用料

• 面粉（中筋） 300克
• 酵母 3克
• 泡打粉 2克［可不加］加］
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 玉米油 20克

牛奶油条（酵母版）的做法步骤

步骤 1

1.所有用料直接混合揉至光滑

步骤 2

2.用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏室发酵一晚。

步骤 3

3.第二天早上取出，切分两半

步骤 4

4.切成一条一条，然后两条叠放一起

步骤 5

5.用1根筷子从中间压下去.

步骤 6

6.再切成两半，两头捏紧。（记住要捏紧，不然炸的时候会散）（如图）

步骤 7

如图

步骤 8

8.可以放置30分钟后，再小火慢慢炸，一定要小火才会发。喜欢长的可以拉长再放进去炸。

步骤 9

9.炸至金黄出炉（我喜欢更密实的油条，所以没没有等30分钟，直接炸，也能发）

步骤 10

10.味道超级赞的牛奶油条

菜谱创建时间：2022-03-24 22:10:42