非常经典的桃酥！很美味！制作很简单！

作者： 阿南的私房烘焙

合桃酥（可做12个25克）

用料

• 猪油 90克
• 幼砂糖 55克
• 盐 1克
• 蛋黄 2个
• 中筋面粉 150克
• 小苏打 1克
• 泡打粉 2克
• 黑芝麻 适量

非常经典的桃酥！很美味！制作很简单！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需的材料

步骤 2

盆中倒入中筋面粉+小苏打+泡打粉拌匀备用

步骤 3

猪油加入幼砂糖+盐高速打发3分钟左右，至体积膨胀，颜色发白

步骤 4

分次加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 5

倒入刚开始准备好的粉类，用刮刀拌匀

步骤 6

戴上手套揉成团

步骤 7

将面团分割成为12个25克的面团

步骤 8

每个面团中间按压一个洞然后放入适量黑芝麻

步骤 9

放入烤箱中层上下火175度烘烤20-25分钟即可

菜谱创建时间：2022-03-24 19:33:58