空气炸锅炸蘑菇（小白一次成功版）

作者： 青春youth

刚到手小熊的空气炸锅第一个菜 就成功了 成功的秘诀是 烤的时间短 勤拿出来翻 直到你满意的程度

用料

• 鸡蛋 1个
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 面粉 适量
• 平菇 半个
• 烧烤料

空气炸锅炸蘑菇（小白一次成功版）的做法步骤

步骤 1

平菇撕小块 加盐 腌3-5分钟 腌出里面的水分

步骤 2

出水的平菇用清水多冲几遍 使劲攥干水分

步骤 3

拿一个碗 放鸡蛋 淀粉 面粉 蚝油 搅和成粘稠状（不能太稀！！！要稠一点） 搅拌好之后把蘑菇放里面拌 每根蘑菇上都带点面浆就可以了

步骤 4

把蘑菇平铺在空气炸锅里 我没垫吸油纸 一定要尽量平铺 这样烤的均匀 180度 烤5分钟 拿出来查看状态 我的状态是：上面微干 下面还是软塌塌的 翻翻面 烤7分钟 拿出来这一面已经有微焦的了 但另一面相对来说太软 接着翻面 烤3分钟 这时候的程度是 整体微焦 微脆（本人牙口不好）就直接出锅 撒烧烤料 大功告成～

菜谱创建时间：2022-03-24 17:00:40