剩米饭两碗,我的米饭是冷冻的剩饭,需要二次加热蒸一下,把两个鸭蛋黄和一小块黄油跟着一起蒸,20分钟左右就可以,用勺子搅拌均匀,加15ml的生抽,5ml香油,一点点盐,一勺蛋黄酱,料拌匀后再加海苔碎,海苔碎是买的拌饭海苔碎,再加入控水后的罐头玉米粒,黑胡椒烤肠用空气炸锅200度15分钟炸熟,凉了后切丁也放进米饭里搅拌均匀。尝一下米饭味道觉得可以了,就用手捏成三角饭团,放到电饼铛里,再把芝士片切小块放到饭团上,插电煎一下,煎的时候不要盖上盖,会粘走芝士!也会压散饭团!自己感觉时间,煎的芝士感觉融化了就可以吃啦!香香!搭配一点番茄酱或者俄式酸黄瓜也非常好吃!
黄油不要放多了,太多米饭会容易散不成团。