田荠菜香肠饭

作者： 忘忧草_hgrl

疫情期间，买菜都成了难事。 弟媳拿了一大袋田荠菜，如果是以往的日子会不在意，在没蔬菜的日子里那可是个宝贝，而且它的功效可大了！ 田荠菜，含有丰富胡萝卜素和维生素A，能保护眼睛； 它能吸收大量碳水化合物和不饱和脂肪酸，具有一定的抗氧化能力，滋养细嫩肌肤，美容养颜； 它含有橙皮甙能消灭人体内的多种病菌和病毒，阻止细菌和病毒在人体内繁殖，能让人体自身的抗炎抗病毒能力明显增强，能让咽喉炎和气管炎很快减轻； 它含有丰富胆碱和盐酸，能提高大脑功能； 它含有大量植物纤维和丰富果胶，能润肠通便。

用料

• 香肠 1根
• 田荠菜 若干
• 大米 2杯

田荠菜香肠饭的做法步骤

步骤 1

把田荠菜清理后，再洗干净。

步骤 2

锅里水烧开放点盐，再把田荠菜倒进锅里，煮5分钟。

步骤 3

捞出用清水多洗几遍，去除苦味。

步骤 4

挤成团，若有很多吃不完，可把它放保鲜袋中冷冻，吃时取出再切碎。

步骤 5

把香肠、大米、田荠菜倒入电饭煲中煮熟即可。

菜谱创建时间：2022-03-24 13:15:52