南瓜🎃小团子

作者： 心动小灶

适合12m+

用料

• 南瓜 150克
• 糯米粉 85克
• 鸡蛋 一个
• 黄油（可用宝宝油代替） 10克
• 宝宝米饼 我只用了两包
• 蔓越莓干 适量
• 椰蓉 25g

南瓜🎃小团子的做法步骤

步骤 1

原料合集（鸡蛋忘了拍）

步骤 2

南瓜去皮切块 冷水上锅蒸熟后，用勺子压成泥

步骤 3

先加入糯米粉搅拌至无干粉 （糯米粉建议少量多次加入，别一下全倒入，容易失控🤣我用了板栗南瓜，略干，放85g糯米粉刚好，如果用水分多的南瓜，需要再多放些糯米粉） 再加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

加入蔓越莓干 （拌匀就可以，不用过度搅拌） 戴一次性手套，抹适量宝宝油 把南瓜泥团成小球

步骤 5

取两包米饼捏碎，加入椰蓉，混均 团好的南瓜球在里面打个滚

步骤 6

烤箱预热，180度，烤15分钟左右

步骤 7

完成啦✅ 趁热更好吃呢～

南瓜🎃小团子的小贴士

外酥里嫩，口感类似宝宝版麻薯 里面也可以包入奶酪碎，更好吃 由于用了糯米粉，不建议宝宝一次吃太多哦！

菜谱创建时间：2022-03-24 11:05:32