达酷客之糖醋排骨

作者： 静-234

用料

• 肋排（切3CM长） 500克
• 香醋 10克
• 冰糖粉 40克
• 老抽 5克
• 生抽 35克
• 姜丝 5克
• 料酒 20克
• 啤酒 180克
• 食用油 25克

达酷客之糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

洗水： 架上网锅，放入肋排和1300克水 设置5分钟50度7速洗肉

步骤 2

程序结束，捞出洗净沥干备用。

步骤 3

装上搅拌桨，放入油、葱白、姜丝 设置3分钟120度3速热油爆香

步骤 4

放入备用的排骨、料酒 设置2分钟140度2速

步骤 5

放入啤酒、生抽、老抽、冰糖粉（白砂糖亦可） 设置30分钟120度2速

步骤 6

放入香醋，出锅享用！ 设置10秒S档

达酷客之糖醋排骨的小贴士

肋排不要切太长哦3-4cm左右哦

菜谱创建时间：2022-03-24 09:35:04