看着简单其实超费劲的回锅肉

作者： 刺猬小丫头

用料

• 五花肉 两小条
• 料酒 适量
• 生抽 勺
• 青椒 个
• 豆瓣酱 勺
• 姜 4片
• 蒜 适量
• 豆豉 4勺
• 青椒 2个
• 胡萝卜 半根

看着简单其实超费劲的回锅肉的做法步骤

步骤 1

先把生的五花肉条带皮的地方煎成带焦泡泡状态。超级不好煎，都没来得及照相！超级迸溅，各种烫伤。然后凉水下锅，将煎完皮的五花肉煮熟。简单吧，但用了我半个小时的时间

步骤 2

尖椒用两根，切块

步骤 3

半根，切菱形片。

步骤 4

用的时候，kuai一1勺。简单

步骤 5

豆豉，买不到就不用，随性。简单

步骤 6

葱，姜切片。简单

步骤 7

蒜，偷懒买个弄好的

步骤 8

砂锅放油。事实证明，砂锅好吃，但真把锅

步骤 9

放煮熟切成片的五花肉。一定等半凉的时候切片。起码等十分钟😓

步骤 10

放豆豉，蒜，姜片

步骤 11

郫县豆瓣酱

步骤 12

炒一炒，放胡萝卜

步骤 13

酱油

步骤 14

白糖

步骤 15

最后放青椒。加盖焖一会儿！

步骤 16

出锅简单吧，但总用时近一个小时！简单却不容易啊！

菜谱创建时间：2022-03-23 22:51:57