咖喱鸡肉饭

作者： 木子木公_

用料

• 鸡腿 1只
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 料酒 1勺
• 盐 1克
• 咖喱块 半盒
• 米饭 1碗

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、土豆去皮切块，洋葱切末 鸡腿去骨切块，➕一勺料酒➕少许盐➕一勺淀粉，腌制15分钟

步骤 2

中火🔥，热锅放油，把鸡肉倒入锅中煸炒1分钟

步骤 3

放入洋葱翻炒30秒

步骤 4

把土豆和胡萝卜倒入

步骤 5

一起翻炒1分钟

步骤 6

大火煮沸转中小火🔥，倒水没过食材，让锅咕噜咕噜炖10分钟

步骤 7

小火🔥，放入咖喱块

步骤 8

等咖喱开始融化，慢慢搅拌，直到咖喱充分融化

步骤 9

就可以出锅了

步骤 10

配米饭超级好吃

步骤 11

完成！

咖喱鸡肉饭的小贴士

① 放咖喱块后搅拌，一是为了让咖喱更快融化，而是防止粘锅 ②如果水太多可以在最后开大火收汁再放咖喱块

菜谱创建时间：2022-03-23 21:31:43