1、芝士碎室温软化后提前捏成球,每个大约是14克。
1、前5种材料混合搬匀后静置15分钟左右,让生酮面粉充分吸收水分。 2、生酮面粉团揉匀后,分割成10等分(为了好计算热量)。 3、包入球型芝士碎。 4、整型。 5、锅里放油加热至八成热。 6、小火炸至金黄。 7、装盘!
因为是试验,所以没拍照,没想到这么成功,记录一下!