口菇:洗干净,切片 香菜:洗干净,切段(不喜欢的可以用葱代替) 瑶柱:主要是提鲜作用(记得提前泡哦,冷水泡1小时,开水泡15分钟)
用小到中火把口菇小炒至金黄色
加入开水(注意是开水!),放入泡好的瑶柱。 中火煮10分钟左右
出锅前加入香菜,适量的盐
就可以开吃啦~~
也可以提前煎好一个荷包蛋,加餐😋