葱姜蒜辣椒切好 另外切了一点火腿肠,不喜欢的可以不加
肉洗干净,切片
起锅烧油,少量油,防止肉粘锅,下肉,炒到肉变成白色,炒出肉里的水分
肉炒熟盛出来
再次起锅烧油,加入葱姜蒜、辣椒,炒出味
下肉,加盐、酱油、五香粉,翻炒均匀
出锅