舔盘底的可乐鸡翅

作者： 龙妈加餐

用料

• 鸡翅 500g
• 料酒 3勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 酱油 2勺
• 葱 适量
• 姜 几片
• 盐 适量
• 可乐 1厅

舔盘底的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅洗净正反面都切几刀 2、倒入2勺料酒，1勺酱油腌制，半小时以上，期间多按摩几次更好地吸收 3、锅内倒入凉水，放入腌制好的鸡翅、葱段、姜片，大火烧开，捞出鸡翅温水冲洗一下

步骤 2

4、锅内倒油，倒入洗净的鸡翅，翻炒至两面变色金黄（注意别粘锅） 5、倒入可乐，一勺酱油、一勺老抽、一勺耗油、一勺料酒，可以再扔一个八角。大火烧开，改小火盖上锅盖炖 6、汤变少后，加适量盐，大火收汁 7、装盘，撒芝麻，上桌

菜谱创建时间：2022-03-23 13:10:47