火锅味饺子

作者： 文彬彬彬

在街上看到有网红店卖火锅川味包子，家里有剩的火锅底料，我就试试火锅味饺子。

用料

• 生抽 适量
• 肉馅 300克
• 大葱 1根
• 火锅底料 ¼包
• 白萝卜 1根
• 香菜 一把
• 花椒粉 2勺

火锅味饺子的做法步骤

步骤 1

将火锅底料煮开，水不要放太多，然后把火锅水一点点打到肉馅里，同时肉馅一直顺时针搅拌，直到肉馅不能再吸水。

步骤 2

把大葱香菜和萝卜切成碎放进肉馅里，加点生抽，花椒粉，搅拌均匀。

步骤 3

包进饺子上锅蒸8分钟，大功告成。

火锅味饺子的小贴士

如果买的是液体的火锅底料，可以把红油倒进肉馅里，做出来应该更香。

菜谱创建时间：2022-03-23 13:04:49