生菜洗净切沫,面粉放盆里打鸡蛋搅匀在加少许纯净水,搅匀加入青菜碎放入盐搅匀即可。
取平底锅放少许油烧热,用勺子装面糊放入锅里中火煎至定型,端起锅摇一下饼在滑动可以翻面了,改小火继续煎
煎至二面金黄可以出锅了。
喜欢吃脆一点可以多煎一会