黄油隔水融化。
将香蕉捣烂成泥,混合鸡蛋牛奶。 (如果香蕉有三个可以放2.5根,适量减少牛奶量,留一半香蕉做顶部装饰)
在混合香蕉泥中分次放入面粉,搅拌均匀。
放入黄油,小苏打和柠檬汁,(想做巧克力味儿的放cacao粉和巧克力小块儿)搅拌均匀。留一点黄油涂抹烤蛋糕盘
预热烤箱180度(350f),之后放入蛋糕烤45分钟。 用牙签戳里面,拿出来如果有点湿可以再加五到十分钟。