超超超简单的懒人双皮奶~

作者： 雯子呀呀呀

做烤牛奶剩下的蛋清不知道用来干啥，就整两碗双皮奶吧~

用料

• 蛋白 3个
• 水牛奶 400克
• 糖 25克

超超超简单的懒人双皮奶~的做法步骤

步骤 1

把材料倒在一个大碗里搅拌搅拌 搅拌好静置20分钟 让泡沫减少 杂质沉淀

步骤 2

拿两个小碗 把刚刚的牛奶蛋液筛入碗中 用保鲜膜封上 牙签在上面扎几个小洞 放入锅中蒸 水开了蒸8分钟 关火先不要拿出来 让它在锅里再焖8分钟

步骤 3

拿出来晾凉就可以吃啦 也可以加点椰浆 芒果 草莓 喜欢吃啥都可以放里面一起吃 放冰箱冷藏几个小时味道更好呦

步骤 4

这样蒸出来好嫩~

菜谱创建时间：2022-03-22 17:11:01