下面鸡蛋酱

作者： 无聊艾恩记

用料

• 鸡蛋 4-6个
• 生抽 3-4勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 一甩
• 黄豆酱 4勺
• 白糖 1勺
• 清水一碗 1碗
• （选）鸡精 1勺

下面鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

酱，生抽，老抽，蚝油，白糖，加清水调汁

步骤 2

大火下锅，鸡蛋炒碎，盛出备用

步骤 3

炒青椒末、木耳末等配菜（自由搭配），根据配菜把握火候

步骤 4

将鸡蛋添加到锅里扒拉两下，倒料汁

步骤 5

出酱香后，小火煮两分钟， 淀粉水勾芡，点香油

菜谱创建时间：2022-03-22 11:17:24