电饭锅版咸蛋黄酿五花肉

作者： 淘气懒猪

很喜欢咸蛋黄酿五花肉，客家人无所不能之酿。今天这款是简单易做的懒人版咸蛋黄酿五花肉。

用料

• 五花肉 1000克
• 咸蛋黄 20个
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 红糖 30克
• 姜 3片

电饭锅版咸蛋黄酿五花肉的做法步骤

步骤 1

用小刀在五花肉中间掏个洞，然后把咸蛋黄酿进去，一个个排好队。

步骤 2

酿好后，把酱油，蚝油，老抽，红糖，姜放进去，每块肉抹均匀。可放置一夜，中途需翻面两次，看自己的时间。

步骤 3

电饭锅刷油，放进五花肉，按煮饭键，20分钟翻转一次。

步骤 4

翻面，煎至金黄，非常简单易做。

步骤 5

如果觉得不够金黄可再选煮饭键。煎至四面金黄可夹出。

步骤 6

待冷后切片，也可以趁热切片开吃。

步骤 7

非常美味简直的咸蛋黄酿五花肉完成啦！

电饭锅版咸蛋黄酿五花肉的小贴士

如果觉得煎得不够金黄，可再选煮饭键。有烤箱或平底锅一样可以做。

菜谱创建时间：2022-03-22 06:30:35