爆浆蓝莓芝士蛋糕（生酮友好）

作者： 0莈杺莈腓0

给低碳饮食的老公做蛋糕，材料配比记录。不喜的轻飘过。我的模具可以做4个。

用料

• 奶油奶酪 240克（一盒）
• 蓝莓 若干
• 代糖 14.5克
• 鸡蛋 整蛋1个，蛋黄一个
• 无糖酸奶 230克
• 椰子面粉 12克

爆浆蓝莓芝士蛋糕（生酮友好）的做法步骤

步骤 1

准备材料：我用的简爱酸奶，奶油奶酪每次一盒。

步骤 2

奶油奶酪隔热水软化至丝滑状态（我的软化过了），加入代糖（搅拌）、加入酸奶（搅拌）、加入蛋（搅拌）、加入椰子面粉（搅拌）

步骤 3

搅拌至流动状态，太干了就适量添加酸奶。倒入模具，表面装饰蓝莓。烤箱预热180度，烤盘加热水，中层烤45-48分钟（烤箱因烤箱而已，注意观察上色）。冷藏后口味更佳。

步骤 4

烤好以后满屋香气

爆浆蓝莓芝士蛋糕（生酮友好）的小贴士

简单快手晚上做早晨吃刚好。

菜谱创建时间：2022-03-21 20:04:03