司康 小美版

作者： xu太下厨看缘分

在家整整一周开始无聊了，就做个司康吧。

用料

• 黄油 60克
• 细砂糖 60克
• 低筋面粉 250克
• 盐 1克
• 泡打粉 4克
• 牛奶 80克
• 蛋液 1个

司康 小美版的做法步骤

步骤 1

细砂糖，低粉，盐，泡打粉一起倒入小美，速度3，3秒。

步骤 2

加入黄油，速度3，3秒。

步骤 3

加入牛奶和鸡蛋，揉面1分钟。 注意留一些蛋液刷表面。

步骤 4

这个样子是因为牛奶手抖倒多了。

步骤 5

稍微擀薄一些

步骤 6

出于视觉的惰性，就整个三角形吧。

步骤 7

刷蛋液

步骤 8

150℃，15分钟，这个是没刷蛋液的样子。

步骤 9

刷了蛋液的样子。

菜谱创建时间：2022-03-21 17:03:58