外糯里软❗️芋泥啵啵雪媚娘❗️这口感绝了❗️

作者： 青春妹-

很久没做过雪媚娘啦～特别想念这个味道！今天做了芋泥啵啵雪媚娘，好看又好吃，颜色也特别梦幻，外皮软糯，奶油入口即化，芋泥啵啵超Q弹，喜欢的可以试试～

用料

• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 紫薯粉 2克
• 细砂糖 10克
• 纯牛奶 85克
• 黄油 10克
• 内馅：淡奶油 180克
• 芋泥 50克
• 紫薯粉 2克
• 芋泥啵啵 适量

外糯里软❗️芋泥啵啵雪媚娘❗️这口感绝了❗️的做法步骤

步骤 1

糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶全部混合

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

过筛一下，

步骤 4

盖上保鲜膜，扎几个洞，放入蒸锅中蒸20分钟，

步骤 5

蒸好以后趁热加入黄油拌匀，

步骤 6

冷却后揉均匀即可

步骤 7

淡奶油加糖打发至有纹路状态，加入芋泥和紫薯粉

步骤 8

打发均匀，装入裱花袋备用，

步骤 9

芋泥啵啵煮熟，

步骤 10

过凉水

步骤 11

雪媚娘皮分成6等份，

步骤 12

擀成薄片，

步骤 13

放入模具中，

步骤 14

挤入一半奶油，

步骤 15

放入芋泥啵啵，

步骤 16

再挤入奶油，

步骤 17

包起来捏紧，剪掉多余的糯米团，翻面即可

步骤 18

一定要试试

步骤 19

软fufu特好吃

步骤 20

入口即化

外糯里软❗️芋泥啵啵雪媚娘❗️这口感绝了❗️的小贴士

芋泥啵啵：芋泥 130克 木薯淀粉 150克 开水 50克 做法：芋泥加木薯淀粉，加入开水拌匀揉成团，再搓成小丸子即可

菜谱创建时间：2022-03-21 15:39:12