新版农家小炒肉

作者： DonQuixoteoo

没啥故事哈 只是嘴馋 晚上做梦想吃来着😋

用料

• 五花肉 200克
• 蒜 3-4瓣
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 红油豆瓣酱 适量
• 潮汕肉卷 一根（200克左右）
• 长辣椒（小根） 6个
• 四季豆 200克
• 红辣椒 1根
• 葱 1根

新版农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

都在👇下面说明

步骤 2

这菜没啥步骤可说，就是很随意。先把五花肉去皮切片放入锅中开中火熬些油出来先，把肉炸至两面金黄带点焦色。然后把之前准备好的蒜瓣（切片）倒入锅中跟肉一起翻炒翻炒接着可以把切好的肉卷、四季豆、青辣椒（切丝）红辣椒（切圈）通通倒入锅中加入适量的盐一起翻炒2分钟，然后在放入红油豆瓣酱再继续翻炒片刻（约4分钟）把葱段放入在进行翻炒两下即可出锅上碟。美味立马呈现，这是一道不错的下饭菜和下酒菜，相当适合春末初夏的饭桌。😉

新版农家小炒肉的小贴士

随意发挥 😀

菜谱创建时间：2022-03-21 12:33:51