山药鸡胸肉（瘦肉）饼蒸蛋汤（有手就能做系列！不加一滴油健脾养胃减脂润肠不长胖超健康快手早餐）

作者： 祺记私房菜Seven

早餐不知道吃什么就试试这个汤吧 巨鲜巨好吃还不长胖，暖乎乎哒

用料

• 克
• 鸡蛋 1个
• 鸡胸肉（任何瘦肉） 30克
• 山药 20克
• 研磨黑胡椒 2小勺
• 生抽 1勺
• 食用盐 半小勺
• 料酒（也可以不放） 2小勺
• 饮用水 半小碗
• 胡椒粉 1小勺
• 虾仁 1个
• 青豆 7粒
• 玉米粒 25粒
• 葱姜蒜粉（或者葱姜蒜末） 1小勺
• 葱花 2克

山药鸡胸肉（瘦肉）饼蒸蛋汤（有手就能做系列！不加一滴油健脾养胃减脂润肠不长胖超健康快手早餐）的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

把鸡胸肉和山药搅成泥 或者拍成泥剁成泥都可以

步骤 3

加入1小勺研磨黑胡椒，1小勺葱姜蒜粉（没有的话不放也可以，或者放点葱姜蒜末），半小勺盐，1勺生抽，1小勺料酒（料酒也可以不放）顺着一个方向搅打均匀上劲儿

步骤 4

拿一个小碗，把山药肉泥铺在碗里顺着碗的形状铺匀，冷水上锅隔水蒸十分钟

步骤 5

蒸肉饼的时候来腌一下虾仁 放1小勺料酒和1小勺研磨黑胡椒抓匀 喜欢吃虾仁可以多放几个🦐

步骤 6

肉饼蒸好了虾仁就也腌好啦

步骤 7

碗里加入半碗水，青豆和玉米粒先放进来，然后打上一个鸡蛋，把腌好的虾仁放进来，腌虾仁的汤就不要啦，再上锅蒸15-2分钟（水开后）就好啦

步骤 8

出锅后撒上胡椒粉和葱花，当然不放也可以，尝尝咸淡再根据自己的口味加点盐或酱油适当调整 呐～ 肉蛋碳水都有啦，而且特别鲜！热乎乎的汤汤水水，完美解决早餐，吃好胃里超级舒服的～再随意配一些蔬菜水果奶类，也太健康啦🤓

菜谱创建时间：2022-03-21 08:19:58