第一步:食材准备:荷兰豆、蒜、盐、鸡精、食用油
第二步:锅中加水放入荷兰豆,加少许食用盐,一小勺食用油(只要一点点)。水开后捞出。
第三步:锅中倒入适量食用油,小火,放入蒜末,炒出香味。
第四步:倒入荷兰豆,加入少许盐🧂,翻炒均匀,最后加入鸡精,翻炒。
第五步:炒熟装盘。
1、水中加入食用油让荷兰豆保持绿色, 2、荷兰豆捞出时,晾干水分,以防下锅时油四溅。