奶油南瓜汤🎃零厨艺零失败

作者： 蔡蔡0415

在家也能解锁西餐厅同款奶油南瓜汤，甚至比大多数餐厅更香浓～ 快手，零厨艺友好，零失败的简单方子🎃

用料

• 南瓜 300克
• 牛奶 300-400克
• 淡奶油 60-80克
• 炼乳 20-30克
• 盐 克

奶油南瓜汤🎃零厨艺零失败的做法步骤

步骤 1

南瓜，去皮去瓤后，约300g 我选的是小的贝贝南瓜，香甜软糯，蒸煮都很适宜

步骤 2

放蒸锅，上汽后蒸约20分钟

步骤 3

蒸到这样，筷子一戳就散的状态

步骤 4

把南瓜连同蒸出来的南瓜水一起倒入破壁机

步骤 5

同时加入牛奶、淡奶油、炼乳 喜欢甜一点的可以适量加一点点糖，根据自己的喜好，我是没加的，也有一点清甜感 破壁机，果汁模式搅打

步骤 6

直接倒出，装碗，即可享用啦～💛

奶油南瓜汤🎃零厨艺零失败的小贴士

牛奶和淡奶油可以根据自己的口味适当增减。 牛奶多放一些汤就稀一些，淡奶油放多一些汤的奶香味就更浓重一些。 南瓜和牛奶如果按照1:1的配比打出来是教浓稠的，喜欢稀薄的就多加牛奶。 这个汤的比例不用太精准，做出来都很好吃，大差不差的，绝对是零厨艺手残党的福利！

菜谱创建时间：2022-03-20 20:06:24