豆角焖面极简版

作者： 随性发挥的Coco

想念妈妈的豆角焖面，又怕麻烦。简化步骤到极简，没想到味道还不错！

用料

• 豆角
• 里脊肉
• 鲜面条
• 蒜
• 盐、生抽、老抽、香油

豆角焖面极简版的做法步骤

步骤 1

1、豆角切段，里脊肉切丝/条，网购鲜面条（明显比妈妈的手擀面更适合懒懒的我们）

步骤 2

2、热油后放入里脊肉翻炒变色后，加入豆角继续翻炒至豆角颜色变得鲜绿，大约5分钟左右

步骤 3

3、加开水淹没豆角即可，加入盐、生抽、老抽，将鲜面条盖在豆角上，盖上锅盖开煮（煮：期间注意观察，别让水完全烧干了糊锅）

步骤 4

4、待水基本烧干，加入蒜末、淋上香油，搅拌均匀，开吃～

菜谱创建时间：2022-03-20 19:03:19