生抽2勺(我家用的白汤酱油,有点咸,后面就没有加盐)
老抽一勺
糖一勺
两勺水,兑开酱汁
葱切段
锅里放油,不用太多,能差不多没到葱就可以。先炸葱白
再放入葱段,炸至焦黄后,放入一开始调的料,煮沸即可。
煮沸后就这样啦~葱焦黄焦黄的。
面煮熟后过冷水。
葱油酱浇上面
拌匀