炒虾仁

作者： aica

用料

• 虾仁 200克
• 盐，料酒，白胡椒粉，玉米淀粉，食用油 适量

炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，挑去虾线，开背（小虾仁可以不开），垫厨房用纸。

步骤 2

一定要吸干水分。

步骤 3

碗也要擦干。 加入盐，白胡椒粉，玉米淀粉，料酒，还有食用油，抓匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏4小时。

步骤 4

锅烧热，倒入油，热锅冷油下虾仁中小火炒，虾仁变色即可盛出，锅内的余油倒掉不要。

菜谱创建时间：2022-03-20 18:33:24