茉莉柚茶茶冻（简易版）

作者： 茉莉食光

天气热起来了，来碗茉莉柚茶茶冻吧！

用料

• 茉莉柚茶（330ml的，大瓶的又瓶就可以了） 2瓶
• 牛奶（或椰汁） 一盒
• 吉利丁片 2片（10g）
• 白砂糖（或蜂蜜） 适量

茉莉柚茶茶冻（简易版）的做法步骤

步骤 1

吉士丁片剪成小条，放进冷水里（凉开水也行，我直接用自来水）泡软。

步骤 2

小锅里加入两瓶茉莉柚茶加热，把泡软的吉士丁片放进锅里搅拌，等吉士丁片完全融化后，马上断电。倒进带盖容器，放凉后，放进冰箱冷藏层。

步骤 3

我是头天晚上放冰箱里的，一般冷藏两个小时应该差不多了。 取出你需要的量，用勺子搅碎，倒入牛奶，根据自己口味加入糖或者蜂蜜。

步骤 4

完成啦！

茉莉柚茶茶冻（简易版）的小贴士

1.吉士丁片35℃就能融化了，不要加热太久，一融化马上断电，温度太高影响茶冻凝固。 2.可以换成同份量的吉士丁粉。

菜谱创建时间：2022-03-20 16:16:13