低卡抹茶/热量巧克力 水麻薯 | 有啥做啥

作者： kissbye233

2022你有被隔离在家么？ 平时会不会要低卡健康保持住，偶尔大脑渴求黑巧热量赛高？ 灶台，甚至微波炉就能弄成了，5分钟都多。每份可以分给2-3碗小糖水 用料比例可以根据口味调整，浓淡，质地厚点水点都随意

用料

• ---低卡抹茶水麻薯---
• 牛奶 150克/每份
• 速溶椰子粉 7克/每份
• 抹茶粉 ~5克/每份
• 木薯粉 12克/每份
• ---巧克力水麻薯---
• 牛奶 150克/每份
• 速溶椰子粉 3克/每份
• 黑巧片 20克/每份
• 木薯粉 12克/每份
• ---喝起来---
• 牛奶 100克
• 热可可粉（ms swiss黑巧） 1小袋

低卡抹茶/热量巧克力 水麻薯 | 有啥做啥的做法步骤

步骤 1

拿个小锅，称好牛奶。加上家里囤太久的速溶椰子粉，我的椰子粉配料有糖，所以用来借一点甜味。不加很OK，直接加点糖很OK 巧克力口味的，就可以少加点甜。 抹茶口味，看你的抹茶粉配料表，纯绿茶的话可以多加点甜

步骤 2

另一边先称出木薯粉，备用，不急着混一起

步骤 3

牛奶放灶上，小小火热起来，帮助融化溶化 巧克力口味的：黑巧丢进牛奶里搅搅溶掉

步骤 4

抹茶口味的：抹茶粉加进热牛奶里搅溶掉

步骤 5

溶个八九成，就可以加木薯粉 木薯粉加了之后要不停快速搅，根据量一两分钟就能好了 木薯粉加太早的话，会太快成麻薯，没化的粉会结坨坨

步骤 6

要快搅！注意锅别太热，可以拿开炉火搅搅。热太快的时候，最边缘上次一圈的部分会干太快先成坨坨 浓度到搅起来快要成团，能看到一些锅底的程度，就已经是水麻薯了，余温和冷藏之后就好了。成型后带流动感的软软的。

步骤 7

这个程度会是介于水麻薯和芋圆之间的，成型后软冻冻

步骤 8

倒入小盒子里，冰箱冷藏。

步骤 9

吃的时候水一些的可以勺子挖一口口，或者一大坨到糖水里再挖

步骤 10

水少一些的质地，更成型，可以用厨房剪刀分块 抹茶口味小清新，清爽

步骤 11

牛奶热巧克力+巧克力麻薯 尤其适合姨妈期

步骤 12

it's better when I bounce

低卡抹茶/热量巧克力 水麻薯 | 有啥做啥的小贴士

用不粘锅小锅很方便 做起来很快的

菜谱创建时间：2022-03-20 14:59:59