香椿炒鸡蛋-春天的序章

作者： 美味不放假

记忆中时令最强的素菜了 小时候时常爬上高高的香椿树 一根一根掰下来小手握不住了 跑回家看着奶奶在沸腾的水里画圈圈 一到春天必会搬上餐桌 仿佛儿时的记忆一遍遍循环着

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 5个
• 盐 少许
• 油 比炒菜稍多

香椿炒鸡蛋-春天的序章的做法步骤

步骤 1

香椿洗干净入沸水 （沸水中预先加了盐和油） 颜色有红变绿即可 捞出冲凉水挤干水分

步骤 2

剁碎香椿，打入鸡蛋 加少许盐搅拌均匀即可 热锅冷油倒入鸡蛋液慢慢炒匀即可…

菜谱创建时间：2022-03-19 22:06:09