清嗓润肺金桔酱

作者： lv大贝

金桔有止咳化痰的功效，是个好东西。趁着金桔上市，熬了一锅酱，可以抹面包，也可以冲水喝，还能让小孩多喝水。

用料

• 金桔 2斤
• 雪梨 1个
• 冰糖 1斤
• 柠檬 1个

清嗓润肺金桔酱的做法步骤

步骤 1

全部食材大合照，我贪方便，用了冻柠檬片，最好是用新鲜柠檬1个

步骤 2

金桔用盐擦洗表面后冲洗干净，对半切后用牙签挑掉籽。

步骤 3

雪梨切块（忘了拍照），和金桔一起放入破壁机打碎，将打碎的金桔、雪梨、冰糖一起倒入不粘锅中，挤一个柠檬汁进去，小火慢熬至粘稠。（注意多搅拌别粘锅）

步骤 4

熬到粘稠密封，放冰箱保存。

步骤 5

冲了一瓶给小孩带去学校喝，酸酸甜甜无添加，比外面卖的饮料强多了。

清嗓润肺金桔酱的小贴士

用开水冲，味道比较好。喜欢喝凉的冲好放凉就行，比直接用凉水冲好喝。

菜谱创建时间：2022-03-19 19:23:45