最简单炖牛排

作者： 最喜欢看你小嘴吧唧吃的香

最是快手和原汁原味

用料

• 牛排骨 600克
• 美味鲜酱油 适量
• 生抽 适量
• 香叶 2片
• 姜片 3片
• 大蒜 2瓣

最简单炖牛排的做法步骤

步骤 1

牛排骨洗净，焯水，右边👉🏻是汤汁预热中，汤汁里加了：美味鲜，生抽，姜片，香叶，咸淡适中即可。不要放盐不要放盐。多次的经验，真的每次先加盐，出锅的时候肯定咸到齁人

步骤 2

焯水完毕，捞出，高压锅里的汤头也热了

步骤 3

放2-3片香叶，两瓣大蒜，可以开炖了。看到水量了吧，没过牛排骨，大概是牛排1.5倍的样子。因为等下要炖40分钟很耗水的，多了可以开锅收汁。少了可就糊锅了，多次教训啊

步骤 4

大火30分钟，然后中火10分钟，这里我炖了打开汤汁刚刚好😁，这次确实有点凑巧了 咸淡适中，一般我会加点老妈的自制红糖，喜欢带点微甜。

步骤 5

装盘了，美味看得见😃狼吞虎咽了

最简单炖牛排的小贴士

牛排一定要买新鲜的， 不要冰冻货。 上面列的调料够了，喜欢这样原汁原味的感觉， 我都没放料酒， 真的放不放差不多的，反正我是吃不出来。

菜谱创建时间：2022-03-19 17:53:14