番茄🍅炖牛腩

作者： 甄小希

每次炖这道菜总是能吃光光

用料

• 番茄 两个
• 牛腩 1000克
• 葱姜 少许 切片
• 香菜 两根
• 料酒 一勺
• 盐 少许克
• 生抽 一勺
• 八角 两个

番茄🍅炖牛腩的做法步骤

步骤 1

番茄炖牛腩

步骤 2

將牛腩焯水，去浮沫 再把番茄🍅用刀划十字，开水烫过 去皮

步骤 3

将去皮后的番茄切成块备用

步骤 4

处理好的牛腩放八角，料酒，葱，姜，生抽盐。加水没过牛腩，用高压锅炖25分钟或者砂锅炖一小时左右，将番茄放入炖好的牛腩中，再炖15分钟。出锅时放香菜。

步骤 5

太下饭了

菜谱创建时间：2022-03-19 16:49:19