米粉蒸胡萝卜

作者： 银河系第三旋臂

用料

• 盐 4克
• 胡萝卜 2根，约250克
• 米粉 30克
• 香油 5克
• 花椒油 5克勺
• 水 30毫升

米粉蒸胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮用擦板擦成细丝，加上盐，搅拌匀放置10分钟

步骤 2

把胡萝卜放在屉布上，用屉布把胡萝卜包紧，尽量把水分拧出，然后再把胡萝卜放回盆里

步骤 3

加上色拉油搅拌匀

步骤 4

加上米粉搅拌匀，再加30毫升水搅拌匀 米粉可以从网上买蒸肉用的米粉

步骤 5

把屉布用水完全打湿，然后拧干，把胡萝卜平台在屉布上

步骤 6

蒸锅大火烧开，或者蒸烤箱预热到115度

步骤 7

把胡萝卜放进去，继续大火蒸5分钟

步骤 8

打开盖子用筷子把胡萝卜翻一下，然后继续蒸30分钟

步骤 9

取出装盘加上香油和花椒油，喜欢吃辣的话可以少加一点辣椒油

菜谱创建时间：2022-03-19 16:07:10