✨🥯初尝试✨ 🍫OatsChia🥯➕肉松海苔芝麻🧀️Chia🥯

作者： JunnyC

- 加入材料： 高筋面粉 250g（也可以➕一部分全麦粉/黑麦粉） 糖 8g 盐 4g 酵母 4g ChiaSeed适量 冰水 140g - 料理机搅拌 - ➕🧈 6g 搅拌进去 等到出薄膜 洞口锯齿状 - 盖上保鲜膜 松弛15分钟 - 分割6份 排气 滚圆 盖保鲜膜松弛10分钟 - 整形时 3个放🍫碎 3个放芝麻酱湿润好的海苔肉松 - 发酵32度30分钟 - 煮糖水（1L水30g红糖/50g白糖）冷却到80度左右煮贝果 两面各30秒 出锅后用厨房纸巾吸干水份 咸口撒芝士碎 甜口撒燕麦碎 - 预热烤箱后215度15分钟 - 记得观察🥯表面颜色不要烤焦 ～～Done～～👩🏻‍🍳💗

用料

• 高筋面粉 （也可以➕一部分全麦粉/黑麦粉） 250克
• 糖 8克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• ChiaSeed 适量
• 冰水 140克
• 黄油🧈 6克

✨🥯初尝试✨ 🍫OatsChia🥯➕肉松海苔芝麻🧀️Chia🥯的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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菜谱创建时间：2022-03-19 16:04:37