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东北鸡蛋炸酱面的做法

东北鸡蛋炸酱面

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作者: HHANG
HHANG
身在南方实在是太馋这口了!! 以下为两人份用料 ps:两个饭量没那么大的成年人

用料

东北鸡蛋炸酱面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

市场买的手擀面水烧开下面条 咕噜咕噜~ 有点扑的样子就加点凉水继续煮 差不多时候夹起一根尝一下有没有硬芯 直到煮熟盛出放入冷水中冷却备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下面调酱料:黄豆酱3勺 甜面酱1勺 我没有再加盐和其他的调料了 看你们的面条量 如果面条比较多可以适当增加酱料或者盐巴 顺便黄瓜也可以切一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油 将刚刚的鸡蛋液倒入锅中 快凝固时打散鸡蛋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将刚刚调好的酱料倒入锅中 小火搅拌均匀 为了不浪费一点酱 我加了一点水把碗里的酱涮了涮倒进锅里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条单独盛出来放到碗的下面 上面倒酱和黄瓜(黄瓜丝提前切好 忘记拍了) 搅拌均匀开造~ 跐溜

菜谱创建时间:2022-03-18 22:03:44
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