空气炸锅版烤鱼

作者： 小小小小红-1

用料

• 鲫鱼 1条
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量瓣
• 孜然 适量勺
• 海盐胡椒粉 适量
• 柠檬片 3片
• 生抽 适量

空气炸锅版烤鱼的做法步骤

步骤 1

新鲜的鲫鱼，去鳞去鳃去肠肚，洗净，两面各斜切两刀，沥干水分。西兰花洗净切块，香菇洗净切厚片。

步骤 2

鱼身用盐、料酒、生抽腌渍20分钟，再两面刷油，撒一些孜然粉，鱼肚内塞几片姜片、几瓣蒜瓣。

步骤 3

空气炸锅用油纸铺好，底层放3片柠檬片，和适量姜蒜，然后放入鱼，烤200度10分钟。

步骤 4

鱼身翻面，可以再刷一遍油，加一点孜然或烧烤料，我口味淡，没有加，直接翻面就行。鱼两边加入香菇片、西兰花，喷一点食用油，再烤180度10分钟。

步骤 5

蔬菜出锅后，撒一点海盐胡椒粒，鱼可以根据需要撒点海盐胡椒粉。开吃！

空气炸锅版烤鱼的小贴士

1.烤鱼可以根据自己口味加入调料，喜欢辣的，还能加辣椒粉 2.蔬菜也可以根据喜好调整，但是要根据难易程度调整炸锅温度和时间。西兰花只要180度10分钟，其他的可能需要时间较长，自行调整。 3.柠檬片没有也可以不加，我喜欢柠檬的清香。

菜谱创建时间：2022-03-18 21:27:37