香甜健康的地瓜皮饺子

作者： 是小洁也是小怡

家里有好多地瓜，拿来和面粉一起和成饺子皮。又健康又有嚼劲，好吃😄

用料

• 牛奶 1瓶
• 地瓜 适量
• 鸡蛋 8个
• 虾米 适量
• 木耳 适量
• 香菜 1小把
• 葱 1小把
• 豆腐皮 半张

香甜健康的地瓜皮饺子的做法步骤

步骤 1

先把地瓜弄成粉状，我用的是滤网。

步骤 2

放一瓶牛奶，用地瓜和面粉和面

步骤 3

和成的面团是微黄色的，有地瓜的颜色。煮熟了看得更明显。

步骤 4

把鸡蛋混合葱、香菜炒熟。再加入豆腐皮、木耳、虾米。喜欢吃哪种料，就放哪种多点～

步骤 5

开始擀饺子皮啦！因为是用牛奶和的面，不加一滴水。再加上地瓜，所以面皮很有弹性。如果拿来做面条，应该也会很好吃！饺子皮可以用杯盖来压形状，一压一个准。

步骤 6

包好的饺子。前几个个头太大，皮太厚了。后面吸取了经验，擀的饺子皮薄了一点。

步骤 7

上锅蒸熟吃咯！加点醋和辣椒，太完美了！

菜谱创建时间：2022-03-18 20:18:32