Mini蛋卷家庭版

作者： 不要香菜韭菜芹菜葱

用料

• 鸡蛋 2个
• 低粉 65克
• 盐 1克
• 糖 40克
• 玉米油 75克
• 水 10克

Mini蛋卷家庭版的做法步骤

步骤 1

45白糖 65低筋面粉1盐两蛋 太稠加点水 加75油 Z字型搅拌均匀

步骤 2

用煎蛋模具，放半勺面糊，转动锅子，均匀后上火 注意要在锅子冷的时候放面糊，第二次用水冲锅底降温后再加面糊，来回反复 用筷子卷起来即可

Mini蛋卷家庭版的小贴士

少加面糊，薄薄的能覆盖锅底就好，不然不脆，一定要小火，正反面来回反复烙，这样才会脆

菜谱创建时间：2022-03-18 20:07:05